Quäse Caprese
Zutaten
Zutaten für ca. 1 Portion
- 4 Scheiben Quäse Mild
- 1 Tomate
- mehrere Zweige Basilikum
- Balsamico Essig
- 10 kleine Strauchtomaten
- Olivenöl
- Pfeffer und Salz
Zubereitung
- Schritt 1: Den Quäse und die Tomate würfeln, leicht salzen und pfeffern, den Basilikum in kleine Stücke rupfen. Alles mit Balsamico Essig beträufeln.
- Schritt 2: Die Strauchtomaten in etwas Öl leicht anbraten.
- Schritt 3: Alles zusammen auf einem Teller anrichten.
Gut zu wissen
Für den Tough Mudder heißt es: fit und stark sein! Das hochwertige Eiweiß des Quäse trägt in Kombination mit Training zum Muskelaufbau bei.*
Olivenöl ist reich an einfach ungesättigten Fettsäuren. Da dieses Rezept kaum Kohlenhydrate enthält, eignet es sich besonders als Abendessen – ist aber auch eine tolle Zwischenmahlzeit. Quäse Caprese unterstützt euch beim Bankstütz. Zur Übung
* Neben einer abwechslungsreichen und ausgewogenen Ernährung ist eine gesunde Lebensweise für das Wohlbefinden wichtig.
Nährwerte pro Portion
- Kalorien125 kcal / 523 kJ
- Proteine15 g
- Kohlenhydrate7 g
- Fett5 g
Rezepte
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Egal, wie hart ihr trainiert, die Ernährung ist der wichtigste Teil, um euer Ziel zu erreichen. Ihr wollt beweglicher werden? Dann sind diese Rezepte mit wenig Fett genau das Richtige für euch.
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Markus Bongardt
Chefkoch und Foodstylist