Quäse Caprese

Zutaten

Zutaten für ca. 1 Portion

  • 4 Scheiben Quäse Mild
  • 1 Tomate
  • mehrere Zweige Basilikum
  • Balsamico Essig
  • 10 kleine Strauchtomaten
  • Olivenöl
  • Pfeffer und Salz

Zubereitung

  • Schritt 1: Den Quäse und die Tomate würfeln, leicht salzen und pfeffern, den Basilikum in kleine Stücke rupfen. Alles mit Balsamico Essig beträufeln.
  • Schritt 2: Die Strauchtomaten in etwas Öl leicht anbraten.
  • Schritt 3: Alles zusammen auf einem Teller anrichten.

Gut zu wissen

Für den Tough Mudder heißt es: fit und stark sein! Das hochwertige Eiweiß des Quäse trägt in Kombination mit Training zum Muskelaufbau bei.*  
Olivenöl ist reich an einfach ungesättigten Fettsäuren. Da dieses Rezept kaum Kohlenhydrate enthält, eignet es sich besonders als Abendessen – ist aber auch eine tolle Zwischenmahlzeit. Quäse Caprese unterstützt euch beim Bankstütz. Zur Übung

* Neben einer abwechslungsreichen und ausgewogenen Ernährung ist eine gesunde Lebensweise für das Wohlbefinden wichtig.

Nährwerte pro Portion

  • Kalorien125 kcal / 523 kJ
  • Proteine15 g
  • Kohlenhydrate7 g
  • Fett5 g

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